八橋店 （平成15年3月オープン） 加賀町店 （平成15年8月オープン）   岩沼店 （平成16年5月オープン）		三宝亭の店舗は事業コンセプトやこだわりを具体的なものとするために直営店12店舗（平成19年2月現在）の経験を分析して、知恵と工夫を集として積み上げたデザイン、レイアウトになっています。 女性、家族連れにゆっくりとくつろいでいただけるスペース・・・小上がり、ボックス席を充実させています。 一方で個人客にも気兼ねなくご利用いただくため、9席のカウンターを設けています。 これらの工夫は ・女性 ・カップル客比率　　　33％ ・家族連れ　 　　　比率　　　34％（日・祝日） という数値となって現れています。 基準店舗条件 ◆ 敷地面積：1100�u以上（350〜400坪）/駐車スペース：30台以上） ◆ 建物面積：役170�u（厨房：52�u、ホール：70.25�u、バックヤード：19.23�u） ◆ 席　　　数：63席（イス：36席、カウンター：9席、小上がり：18席） 立地条件 ◆ 周辺商圏人口 ◆ 周辺事業所従業員数 ◆ 競合店 　を主要因とした当社独自の集客予測シュミレーションによって評価します。 　※これらの評価結果をもとに出店計画書を作成します。